KATEGORI ARTIKEL
PENCARIAN ARTIKEL
CARI
Rabu 11 Oktober 2017 12:04:07
by MelindaCare, via Artikel Nutrisi

Mengapa bayam beracun? Padahal bayam menjadi salah satu makanan sehat bahkan bermanfaat untuk perkembangan janin.

Bayam kaya akan zat besi, serat, betakaroten dan asam folat. Namun jika dikonsumsi berlebihan bisa menjadi racun karena mengandung oksalat yg tinggi (zat yang memicu pembentukan batu ginjal).

Bayam juga harus segera dikonsumsi maksimal 5 jam setelah dimasak. Sebab, lebih dari itu, senyama nitrat pada bayam bisa berubah menjadi racun. Bayam juga tidak boleh dipanaskan berulang karena bisa mengoksidasi kandungan zat besinya sehingga bisa berubah jadi racun.

Bayam sangat baik untuk kesehatan mata, mengatasi anemia dan mencegah bayi lahir cacat. Namun sekali lagi, jangan berlebihan dalam mengonsumsinya. Semoga penjelasan seputar mengapa bayam beracun ini bisa menambah wawasan Anda. 

Komentar Artikel Mengapa Bayam Beracun? Ini Penjelasannya!
Leave A Reply
name
email address
website
message
captcha Ganti Kode Captcha  
   
ARTIKEL TERKAIT
BACA JUGA ARTIKEL DI BAWAH INI